دمای فر

چرا باید پیش از پخت و پز، فر را گرم کنیم؟

گرم‌کردن فر پیش از پخت، نقش تعیین‌کننده‌ای در بافت، طعم و کیفیت نهایی غذا و شیرینی دارد و از خراب شدن شیرینی‌ها جلوگیری می‌کند.

(اینفوگرافیک) راهنمای تبدیل درجه فارنهایت به سانتیگراد و بالعکس

درجه سانتیگراد و فارنهایت دو مقیاس درجه حرارت هستند که برای اندازه‌گیری گرما استفاده می‌شوند. هر دو به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما در بیشتر نقاط جهان، درجه سانتیگراد ترجیح داده می‌شود در حالی که در برخی کشور‌ها مثل آمریکا فارنهایت بیشتر استفاده می‌شود.