مارماهیها یک غذای لذیذ بسیار محبوب در ژاپن هستند، جایی که هزاران سال است خورده میشوند. اما این حیوانات اکنون آنقدر در خطر انقراض هستند که قیمتهای چشمگیر و توجه قاچاقچیان بین المللی را به خود جلب میکنند. با وجود محبوبیت همیشگی، بسیاری از موارد در مورد مارماهی به صورت یک راز باقی مانده است. نحوه تکثیر دقیق آن نامشخص است و ترغیب آن به انجام این کار در اسارت بدون مداخله تاکنون ناموفق بوده است.